ひやおろし大量入荷😲9月瓦版😁 - 2021.09.12
あっという間に秋！未だに緊急事態宣言の解除はなされませんが…😱
今月も普段通りに元気に営業中😁それでは今月の瓦版のご紹介！
・This is ﾌﾙｰﾃｨ！【栄光冨士】 HP https://www.e-sakenom.com/
無濾過生原で純大で、しかも通年で毎月出荷できる技術！
それぞれの作品は味や香りに被りがなく、どれも個性がしっかりある！
商品発注は年一回で、専用用紙にそれぞれ必要な本数を12か月分総て明記し、予約生産として計画的に製造する為、追加が難しい😱＝毎月の総ての商品が限定品になる！
その月の商品を逃すと来年まで入荷はございません😣無くなる前に是非！
・新規取り扱い！山廃特化の蔵元･･･千葉県 岩瀬酒造【岩の井】 HP https://www.iwanoi.com
この度、蔵元から御縁を頂き、新たに取り扱い始めました。
「限定の中汲み赤ﾗﾍﾞﾙｼﾘｰｽﾞを是非」との事で、今後は、米違いや磨き違いの商品を随時ご案内する予定です。
一発目の今月は、【山廃純吟無濾過生原中汲み】の山田錦をご用意致しました。抜栓直後はﾋﾟﾘﾋﾟﾘと感じるｶﾞｽ感とｷﾚ、抜栓後3日くらいで今度は滑らかさと少し骨太さも顔を出します。
一本で2度楽しめる【岩の井】を是非一度お試し下さい😄
・絶好調！CWSｼﾘｰｽﾞ!
今月は【百十郎】【土佐しらぎく】【萩の露】【上喜元】【八幡川】でご用意致しました。
【百十郎】連獅子･･･歌舞伎ｼﾘｰｽﾞの中で最も人気が高く、ﾘﾋﾟｰﾄ率の高い商品。当店主一推しｗ
【土佐しらぎく】ﾅﾁｭｰﾙ地･･･純吟熟成火入れﾀｲﾌﾟ。滑らかな辛口。
【萩の露】ﾗｲｵﾝ･･･日本酒度+10、度数18％の肉食系純吟直汲み生。正に肉との相性ﾋﾟｯﾀﾘ☆ ※訂正 宮城→滋賀
【上喜元】ﾏｽｶｯﾄ･･･ｽｯｷﾘとした味わいながら、ﾏｽｶｯﾄの様な瑞々しさを感じる甘すぎない純米大吟醸。
【八幡川】さくらんぼ･･･日本酒度-41、度数8％。低ｱﾙの甘酸っぱい軽快純米酒。
どれも個性的で◎
・残り僅か！ 東北 夏の名残酒
秋になるとひやおろしが主流になっていきますが、夏酒もまだまだお勧めです。これを逃すと来年の夏まで買えなくなってしまうので、ご希望の方はお早めに😄
・本格ｽﾀｰﾄ！2021ひやおろし＆秋酒 大量入荷！
その数39種😲！攻めてますｗ
本格的に円熟味を増して美味しくなってくるのは、目安としてｻﾝﾏやﾏﾂﾀｹ等の秋の味覚の市場価格が落ち着いてきた頃が、ひやおろしの本領発揮です。
故に一部商品はまだ乗り切れていないものも御座いますが、その辺りはご来店の際、ｽﾀｯﾌにお問合せ下さい😀
売り切れ次第終了の商品もございますので、その際はご容赦下さい。
今月も宜しく御願い致します😄
･･･秋の味覚･･･早く外食したい･･･