【茅ヶ崎の酒屋★青木商店(青木酒店)】
こだわりの日本酒販売、人気の生ビールサーバーレンタル

色々解禁😁11月瓦版 - 2021.11.07

宣言解除になり、お酒が全面的に解禁され、夜の街の活気が徐々に戻りつつあります😀

感染対策を徹底しつつ、笑顔で楽しみたいですね。それでは今月のラインナップのご紹介!

・大人気!嘉美心酒造【冬の月】★今年も予約開始!

皆様、お待たせいたしました!いや待たせすぎたのかもしれません(笑)今年もこの時期の到来です😁

嘉美心【冬の月】予約始まってます♪当店の単体の商品の中で、ダントツ一番人気商品です。

では【冬の月】の持つポテンシャルとは?

一つ、日本酒が好きになるきっかけとなる酒・・・日本酒に対する苦手意識が全く無くなります。

一つ、大人になっても12月が楽しみになる・・・この時期だけの限定販売。クリスマスを待つあの頃の様にワクワクします。

一つ、料理と併せても、単体でも・・・皆でワイワイ囲んでも良し、一人しみじみ飲んでも良し。

等々、挙げたらキリがありません。未体験の方はぜひ!

・雄町米の未来は【御前酒】が醸す!https://www.gozenshu.co.jp

女性杜氏「辻麻衣子さん」が女性目線で醸す、雄町米特有のふっくらとした滑らかさと、味わい深い辛口さが特徴的な、【静】と【動】を併せ持つ食中酒。

鮨、煮魚、焼き魚だけでなく焼き鳥、ホルモン果ては洋食などにも合う万能型です。

「男はつらいよ」の最終話での、冒頭場面で酔った寅さんが飲んでいるお酒が、実は御前酒という小ネタあり。

・夜も寒くなってきました。【熱燗】が美味しい季節の到来です。

熱燗は通年楽しめる飲み方ですが、やはり寒い時期にこそ冴える!

料理にひと手間加える感覚で、お酒にひと手間加えてみませんか?ご自宅ならレンジでも可。湯煎でなら冷めた後も美味い!口に含んだ瞬間、まるで温泉に浸かる様な感覚を味わえます。

是非お試しあれ😁

・今月のCWSは「おりがらみ」縛り⁉

【奥】半月・純吟直汲み生・・・ほんのりうっすらおりがらみ。柔らかくもキリッとした味わい。

【百十郎】助六・純吟おりがらみ生・・・スッキリ、キレキレ、ワッショイショイなおりがらみ。なんか楽しくなるお酒🤩

【大典白菊】サンライズイエロー・純吟うすにごり・・・ドライな切り口からのにごりの旨味。

・残り僅かの2021ひやおろし

今年のひやおろしも、あっと言う間に終わりを迎えてしまいました。

【澤乃井】【初櫻】【五橋】【船中八策】

ここからが味が乗って、益々丸みを帯び、旨味が成熟していく段階です。数量僅か!お早めに。

・・・酒屋目線で敢えて言えば、「1月でも2月でもひやおろしは味が深まって美味い!」のですが、世間一般では11月も下旬を迎えれば、『ひやおろし=売れ残り』みたいなマイナスイメージがまだまだ強く・・・何とも歯痒い想いですが、もっともっと知って頂ける様、今後も努力致します💪

・再入荷&新商品

11月は【ひやおろし】と【しぼりたて】の両方を楽しめる月です。各酒蔵の酒林(杉玉)も新酒の出来上がりを知らせる緑々しい新しいものに変わり始めます。

旨味が深まった酒と、フレッシュピチピチな酒、両方を楽しめるのはこの時期だけ。どちらがいい?どちらもいい!

売り切れ次第終了の商品が多いのでお早めに!

今月も皆様の御来店、御依頼、心よりお待ち申し上げます。今月も宜しく御願い致します😀

 

P.S 来る11/12(金)、甲子【酒々井の夜明け】発売です。ご予約して頂いた皆様、誠に有難う御座います。

当日、15時頃にはお渡しできるかと思います。

ご予約をお忘れの方、まだ多少ご用意御座いますので、まずはお問合せ下さい☆

 

 

 

 

 

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