新年度・新学期・新生活それぞれの始まり🌷 4月瓦版 - 2022.04.17
蔓防も解除され、少しずつですが、街に活気と笑顔が戻って来てるように感じます。このまま節度とルールを守って楽しみましょう😃
それでは今月の内容をご紹介♪
☆日本最年少蔵元【天領盃】佐渡 HP https://tenryohai.co.jp
…時は2018年、まだ世界がコロナ禍に入る前、佐渡ヶ島に一人の若者が降り立った。その若者の名は【加登仙一】氏。彼は、酒造りの経験も知識も無いまま、【酒蔵を持ち、自分のお酒を造りたい!日本酒を世界に発信したい!】という熱い思いで、当時若干24歳にして【天領盃】をM&Aにより購入する。ここに日本で一番最年少の蔵元が誕生。
そしてこの4年で急成長を遂げ、更なる高みに今尚邁進している。
彼の存在を知ったのは、私原科がたまたま観ていた【マツコ会議】に彼が出演していたのがきっかけだった。
興味を持った私は翌朝、「昨夜のTVで面白い人物がいた」と店主に話をした。最初は懐疑的だった(笑)無理もない、旧体制のままの印象でしかないのだから。
なので加登氏の詳細や自分がTVで受けた印象や蔵元の背景を伝え、納得してもらい、GOサインが出てからは早かった。青木商店の4代目と加登氏の年齢が近いのもあって、お互い意気投合するのも早かった。
今では徐々に人気も高まり、その酒質もマッチして青木商店の看板商品の一つになった・・・。
…とまぁ語り口調で説明してみましたがw、天領盃の【雅楽代】シリーズ、是非一度お試しあれ!
☆今月は旨辛系3酒!4月のCWS
・【上喜元】スマイル「ジョー」山形・・・ラベルの様に思わずにっこり😃になるバランス系辛口酒。この手のタイプは人それぞれ感想が変わります。辛く感じる方もいれば、甘みを感じる方もいます。どっちが正解?両方とも正解。さぁあなたはどちらでしょう?
・【望】スプラッシュ「フレッシュ」栃木・・・「ぼう」と読みます。スプラッシュと聞くと弾けるバチバチ活性感を想像しますが、そうではなく口に含んだ時の弾ける旨味をスプラッシュと表現しています。後からジワ~と来るまったり感も良き🤩
・【大典白菊】サンライズ「ピンク」岡山・・・フルーティだけど辛口な薄にごりタイプ。辛口派も旨口派も納得の一品。一緒に食べるなら・・・焼き鳥が◎😍
☆2022 夏の生酒スタートダッシュ!フライングじゃないよ?
その数一挙12種類!5月以降も新商品続々!キリッと爽快な夏酒が今年も始まりました。今月限りの商品もございますのでお早めに!
☆今月の新入荷&再入荷
この時期限定の商品多数!一部を御紹介😃
・【春霞】六号酵母生・・・新政発祥の六号酵母を使い、お米は美郷錦という贅沢な純吟生酒。発売は生タイプと火入れタイプが年に一度ずつ。見逃し注意!
・【初孫】雪女神・・・全量生酛造りで醸される初孫のお酒は、生酛造り特有の滑らかさがありますが、この雪女神は数少ないキリッと爽快タイプです。
・【榮光冨士】森のくまさん・・・お米の名前が「森のくまさん」で熊本のお米になります。山形の蔵元でなぜ熊本?鎧が加藤清正なのはなぜ?ちゃんと理由があるんです!詳しくは店頭にてスタッフがお伝えします☺ちなみに12月にはおりがらみタイプの白い鎧を着た熊さんが出ます。
・【甲子】WONDER・・・開栓したてのガス感はバリバリ!多少時間をおいても開栓時にシュッと音が出るので、2度3度楽しめます。
・【司牡丹】さかさぼたん・・・高知の辛口蔵の代表格でもある【司牡丹】が、あのCEL-24酵母を使ったお酒を造ったらどうなる?全く真逆のお酒が出来たから「さかさぼたん」w
・【五橋】RIDEピンク・・・再入荷希望の声を多数頂き、満を持して再登場!今の在庫が無くなり次第今期は終了になります。
以上、今月も盛沢山でお待ちしております😉今月も宜しく御願い致します。