新緑美しい🍵五月瓦版🎏 - 2022.05.09
今月も内容盛り沢山！早速ご紹介♪
☆親子二代で醸す、歴史ある蔵元 高木酒造【豊能梅】 HP https://toyonoume.com
高知県香南市赤岡町に居を構え、古くは江戸時代末期より始まり、本格的に酒造りを始めたのは明治17年から。【古の伝統と歴史の継承、そして新たな技術や試み】が見事にﾏｯﾁした注目の一蔵。
・【鶯寿（おうじゅ）】･･･大吟醸。甘過ぎず、優しい香りと余韻を残すｷﾚ。
・【土佐金蔵】･･･特別純米酒。当店では定番扱いの安定の食中辛口酒。
・【いとをかし】･･･純吟生。元々は違う酵母で辛口酒を製造する予定が、完成後に使う酵母を間違えていた事に気付き、結果出来上がった超旨口酒。CEL-24特有のﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ感が半端ない一品。
・【ﾘﾌﾚｯｼｭ】･･･純吟おりがらみ生。CWSのﾗｲﾝ。序盤はﾌﾙｰﾃｨで柔らかい旨味。からの爽快なｷﾚによる辛口酒。
・【土佐の夏純吟】･･･純吟一回火入れ。旨味のあるﾊﾞﾗﾝｽ系ｽｯｷﾘ淡麗辛口酒。
ﾊﾞﾗｴﾃｨ豊富なﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ、是非一度お試しあれ😉
☆5月のCWSは辛口祭り🤩
・【萩の鶴】ｽｰﾊﾟｰR20「Fresh」宮城･･･純米大吟醸。純大だけどｼｬｰﾌﾟなｷﾚ。純大で辛口？不思議ぃ🙄
・【小左衛門】ホリディ｢Cycling｣岐阜･･･純大生酒。優しい旨味にﾌﾙｰﾂの香り。後味のｷﾚは爽快そのもの。
・【萩の露】肉食系｢LION｣滋賀･･･大好評肉食系ｼﾘｰｽﾞの元祖。肉に合うｶﾞﾂﾝ系日本酒。🦁ｶﾞｵｰw
・【南】ｶﾗｸﾁ「THE BOON」高知･･･新規参入。ｽﾀｲﾘｯｼｭなﾍﾋﾞｰﾀｲﾌﾟの辛口酒。
…よくよく見れば、日本酒なのに横文字だらけだ😲
☆毎年5月は･･･【五橋月間】😍
今年もやってまいりました、五橋月間！その名の由来は、山口県の名所【錦帯橋】に由来。
YouTubeにて五橋ﾁｬﾝﾈﾙも公開中ｗ
今年も漢字五橋3種、Ride?ｼﾘｰｽﾞ3種。この時期限定の6種類をご堪能下さい👍
※Ride?ｼﾘｰｽﾞは数量限定です。
☆今月の新入荷＆再入荷
いよいよ本格的に夏生が続々入荷中！一部ご案内😉
・秋田【秀よし】夏生･･･特純生。軽快な味わい、ﾄﾞﾗｲというより爽快ﾌﾙｰﾃｨ。
・岩手【AKABU】夏霞･･･純米酒。飲み疲れしない滑らかな酸とふんわり優しい口当たり。
・宮城【浦霞】夏生･･･純米生。瑞々しくまろやかな味わい。
・山形【米鶴】ﾋﾟﾝｸのｶｯﾊﾟ･･･純米酒。赤色酵母を使った甘酸っぱい系。この時期限定の人気商品。
・千葉【寒菊】TRUE RED･･･純大おりがらみ生原。ここ最近、注目度急上昇中の【寒菊】が、満を持して初入荷。
・神奈川【松みどり】S-TOKYO･･･純米吟醸。毎年大人気！今年も上質なﾜｲﾝの様な果実香。
・奈良【春鹿】超辛口･･･純吟生原。ﾌﾙｰﾃｨ、ｼｬｰﾌﾟ、ﾄﾞﾗｲの三拍子。
・岡山【嘉美心】ﾚﾄﾛﾗﾍﾞﾙ･･･純吟生。安定のｼﾞｭｰｼｰﾌﾙｰﾃｨ🤩夏生らしく爽快さも併せ持つ。
これだけの種類を掲載しても、まだ載せきれない商品がお店にはありますので、是非ご来店頂けたらと思います😍今月も宜しく御願い致します🙇
…今年は、制限のないGWを迎えられて、久しぶりに慌ただしくも充実した日々を送っている感じです。
まぁ、2019年以来、実に3年ぶりという事もあって、【江ノ電3時間待ち】の表示を見た時に、「あぁ、GWはこんなだったなあ💦」とどこか懐かしさも覚えました😅
後は、また感染爆発や医療ひっ迫が起きないことを切に願うだけです😣自粛要請はもう勘弁して･･･🥺