３年振りの大型連休！🎏５月瓦版 - 2023.05.07
ｺﾛﾅ以降、実に３年ぶりの行動制限の無いGW。皆様いかがお過ごしでしたか？
青木商店は、久しぶりに休まず営業致しました😤
それでは今月の内容をPick up！
~5月のCWS~
・石川【遊穂】「年輪3rd」･･･三年熟成純米酒。1stの三年熟成物！ﾋﾈ感は無くｷﾘっと締まりのある熟成酒。こりゃﾋﾞｯｸﾘ😲
・岐阜【小左衛門】「Holiday」･･･純大生。酒度-6ながら甘過ぎず、淡麗さも併せ持つﾊﾞﾗﾝｽ系純米大吟醸。低ｱﾙなのでｽｲｽｲいっちゃいます😅
・滋賀【萩乃露】「ﾗｲｵﾝ」･･･純米直汲み生。ｶﾞｽ感・辛口・骨太の三拍子揃った肉食系ｼﾘｰｽﾞ一番人気商品🦁。今年も美味い🤩
・山口【長陽福娘】「ｱｸﾃｨﾌﾞｽｶｲ」･･･純吟直汲み生。青りんごを思わすｼｭﾜｯと爽快な軽快辛口生😍
~今年も始まってます😊【夏詣】＆【初呑み切り】絶賛予約受付中！~
【夏詣】･･･今年は3蔵ご用意致しますが、それぞれ本数が限られておりますので、ご予約はお早めに💨
【初吞み切り】･･･30軒前後の酒屋で選んだ一ﾀﾝｸを分け合うので、予約を途中で終了する可能性が御座います。こちらも早めのご予約をお勧めいたします。
~新規取り扱い！水の良さを感じる若返り蔵【市野屋】~https://ichinoya.com
長野県は北ｱﾙﾌﾟｽの麓に存在する市野屋は、創業が慶応元年（１８６５年）と伝えられている。
現在は、明治時代に建てられた蔵内で基本の洗米に始まり、最も重要な麹作りと酒母工程、三段仕込に至るまで、全ての工程を手作りで行っている。
生産本部長／能登杜氏 伊藤正和氏
杜氏 大塚真帆氏
仕込水に使用している「女清水」は、標高９００ｍの里山・居谷里の湧水で、湧水が湧き出る居谷里の池の周辺は、緑のダムとも言える豊かな植物が生い茂り、天然の濾過材となり、長い時間をかけて水はゆっくり濾過されて、地上に蕩々と湧き出ている。
今回は数ある商品の中から5種類選びました。
「金蘭黒部」･･･普通酒。酒度+12の、飲み飽きしないｽｲｽｲ飲める超辛口系。
「山廃純米」･･･山廃さを感じさせない滑らか辛口系。
「氷筍水」･･･純米吟醸。程よい吟醸香を感じつつも爽快かつｷﾚのある端麗辛口系。
「新生市野屋」･･･純米生原。最近流行りのﾌﾙｰﾃｨな酸、ﾜｲﾝｸﾞﾗｽでｵｼｬﾚに飲みたくなる系。
この4品の使用米はすべて「風さやか」という品種を使ってます。
「女清水仕込み」･･･山廃純大。今回仕入れた中で唯一「雄町米」使用。豊潤旨口系。
･･･最近、新規取り扱いが増えてきましたが、今回ご案内した「市野屋」も是非一度お試しください😊宜しくお願い致します。
~夏酒も絶好調！今月の新入荷＆再入荷~
ｷﾘｯと淡麗系～旨口ｼﾞｭｰｼｰ系まで、今回も多数ご用意致しました😊
例にもれず各本数は限られておりますので、お早めに😅
※価格誤表記
文楽「ﾘﾎﾞｰﾝ」･･･誤：1.8L ¥2,420 720㎖ ¥1,210→正：1.8L ¥3,025 720㎖ ¥1,595
春鹿「超辛口生原」･･･誤：1.8L ￥3,410 720㎖ ￥1,705→正：1.8L ¥3,740 720㎖ ￥1,870
申し訳ございませんでした🙇
それでは今月も宜しくお願い致します😊
･･･それにしても、渋滞情報をNEWSで見ていたら「あ～･･･こんな感じだったっけなぁ😅」と感じる懐かしさと、お蔭様で久しぶりに味わうﾋﾞｰﾙｻｰﾊﾞｰの盛況っぷりに体が慣れない今日この頃です💦
そして悲しい事実、40過ぎるとｺﾛﾅ前の様に動けない😭
あ、連休明けは娘の通う保育園の運動会だった😱カッコいいパパを維持するために頑張らなきゃ💪