今年もよろしくお願いします😉１月瓦版🎍 - 2024.01.10
あけましておめでとうございます🎍本年もよろしくお願いいたします😊
早速今年一発目の瓦版をご紹介！
☆立春３蔵【甲子】【仙禽】【天寿】＆寒仕込み【澤乃井】予約受付中！
・【甲子】千葉･･･ｽﾀｯﾌ原科が取りに行ってきます😊2/4昼過ぎには戻れるかと思いますが、今年は日曜日なのでﾃﾞｨ〇ﾆｰ渋滞にﾊﾏる可能性大💦当日夕方以降の引き渡しになります。
・【仙禽】栃木･･･４代目見習い遼太朗が取りに行きます😊圏央道が行楽渋滞しなければ午前中に帰れるかと💦こちらも夕方からの引き渡しになります。
・【天寿】秋田･･･青木商店看板娘の優希菜さんが行ってきます😊さすがに秋田から当日持って帰るのは不可能なので2/5昼過ぎ着で届きます。発売は夕方前後見込みです。
・【澤乃井】東京･･･立春朝搾りを辞めて早5年、２週間遅れで発売の寒仕込み。純吟表記だが、磨きは50％なので実質純大🤩。2/17午後より発売！
※【仙禽】【甲子】は今年、米の酒化率が思わしくなく、例年とは違い搾れる量がかなり減る関係で、当店の仕入れ本数に上限があります。予約締め切りは1/24ですが、それよりも早くに受付終了となる可能性が御座いますので、ご予約希望の方はお早めにお願い致します🙇
☆「この酒で百歳まで」霊峰・鳥海山の麓で醸される秋田の美酒【天寿】【鳥海山】秋田 tenju.co.jp
文政13年(1830年)初代大井永吉が麗峰鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に創業。当主は代々永吉を名乗り、現在は七代目が継承。主銘柄「天寿」は百歳までも幸せに生きる事の意味であり、ラベルの文字は2000年もの昔、中国山東省泰山の磨崖に刻まれた金剛経から写したもの。歳月だけが刻む事の出来る風格を酒の味に生かし、また顧客への長寿の願いが込められている。
向かって左 大井仁史常務 右 七代目大井永吉社長
酒蔵の随所に酒造りに対する天寿酒造のこだわりと工夫がある。洗米用定量自動計量器や米研ぎ後の水切り作業に用いる脱水機等々、天寿酒造で独自に開発・改造された機械が多々あり、良質な酒を造る製法を常に模索し続けている。また、生酛仕込みや瓶内二次発酵型スパークリング日本酒の製造を行うなど、新商品開発や品質の向上に挑戦し続ける姿勢は天寿の伝統。七代目社長と杜氏が知恵をしぼり、経験豊かな蔵人たちが酒造り一つひとつの工程において、力を最大限に傾ける事が出来る環境の整備が行われている。
☆好評につき再入荷致しました😄
「おかわり！」の声が多かった商品を厳選8酒！無くなり次第随時終了です😊
☆猫も杓子も辛口辛口😤ならばこれでどうだ！酒度+5以上の辛口酒12酒🔥
特に【まんさくの花】【春鹿】【兆久】は酒度+15！これよりもっと辛いの？それはもはや焼酎呑んだ方が早いです😅
☆今年も個性派揃いでお届けします😉2024年最初のCWS
・栃木【望】「ｽﾌﾟﾗｯｼｭ」･･･純大直汲み生。口に含むと弾ける旨味！をｽﾌﾟﾗｯｼｭと表現🤩活性はしていません💦
・滋賀【萩乃露】「肉食系 狼」･･･純米直汲み生。大人気肉食ｼﾘｰｽﾞ🐺。深みのある辛口🔥
・兵庫【龍力】「正統派超辛口」･･･純米おりからみ生。超辛口でおりがらみ😲絶妙なﾊﾞﾗﾝｽ！
・岡山【大典白菊】「ｻﾝﾗｲｽﾞﾎﾜｲﾄ」･･･純吟直汲み生。香り良し、酸良し、原科ｲﾁ推し😄
・山口【山縣】「小笠原流」･･･純米辛口生。ﾘﾌﾞﾗﾝﾄﾞされて大人気！王道のTHE辛口✨
☆今月の新入荷商品
注目は、3,000円OVERの商品が多い中、【文楽】【開華】【富士錦】【志太泉】【真澄】【大雪渓】【市野屋】は、一升3,000円未満でお買い求め頂けます😊
一月過ぎから新酒搾りたてが終わりだします。立春朝搾りが過ぎると、春酒が出始めます😅
お買い忘れの無いようご注意ください😉
それでは今月も宜しくお願い致します🙇