新酒搾りたての始まり！11月瓦版 - 2024.11.03
寒かったり、汗ばんだり･･･気温が安定しなさ過ぎ💦
秋から冬に徐々に移行していくあの感じは、もう無くなってますね😓
今年もあと2か月という事実に全くと言っていい程、実感が沸かない今日この頃です😅
それでは今月のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟをご紹介！
☆大好評！3,000円未満の神ｺｽﾊﾟｼﾘｰｽﾞ😊
今月は7種類ご用意しました☆新酒・火入れ・ひやおろしとﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝも多彩！
昨今の値上げﾗｯｼｭで、「安かろう美味かろう」な商品を探すのも大変で大変で😅
ただ安価なだけの商品を集めれば数は揃うのでしょうが･･･それはなーんか違くね？😤って、そこはしっかり味もこだわりたい訳で😄
安くても美味い！と自信を持ってご案内できる商品を御用意しましたので、是非お試しください😊
尚、掲載外にも3,000円未満の低ｺｽﾄ商品は御座いますので、お気軽にお尋ね下さい。
☆今月のCWSは個性派な「酸」に注目！
・秋田【飛良泉】「ｻﾜｰｶﾞｰﾙ」･･･純米吟醸酒。ｻﾜｰと書いてあるけど＝炭酸を意味するのではなく、「酸」をｻﾜｰと表現している。白ﾜｲﾝを彷彿させる甘酸っぱいお味😍
・愛知【奥】「THE MOON」･･･純吟おりからみ微活性生。【奥】はおりからみの方が人気高いから統一したら？って進言したら、酒商山田の担当者から「じゃあそうしましょう♪」ってなって、米違いのALLおりからみ活性系になりましたとさ🤣
・岡山【燦然】「新きらめき燦然」･･･純米無濾過生原。ﾄﾛﾋﾟｶﾙな旨味がｷﾗｯｷﾗ✨ｼﾞｭｰｽみたいに飲めるけど、度数は17度あるから気を付けて！間違いなく飲み過ぎるやつです🤩
・高知【豊能梅】「REFRESH」･･･純米吟醸生。春先にでたおりからみ生を、おりからみなしで低温熟成させて半年以上寝かせた生酒。丸みを帯びた味わいと穏やかなﾌﾙｰﾂ香が心地よい😍
☆お勧めの火入れ酒＆最高潮ひやおろし
11月に入ると新酒搾りたて系が続々入荷致しますが、生原系は度数も通常の商品に比べ高いので(通常は度数15度前後、しぼりたて生原系は17度前後)、飲み疲れを起こし易く、酔いが回りやすいのが難点です😖
そんな時に火入れ酒やひやおろしがあると、ｱﾙｺｰﾙｽﾄﾚｽを感じることなく程よく楽しめます😄
この中から原科が一つ選べと言われたら･･･【黒牛】！です。完全に個人の好みですが🤣
因みに11月のひやおろしは燗酒も◎！やっと夜も冷えてきたので是非お試しあれ🍶
そして掲載外のひやおろしも数品だけご用意あります。
先月のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟからでいえば【鳥海山】【志太泉】【一ノ蔵金龍】【初櫻】【五橋】等ありますが、追加入荷はないのでお早めに。
☆始まりました！新酒搾りたて2024ｽﾀｰﾄ！
中旬以降、随時入荷致します😄
今年の夏も昨年同様、台風等による水害と、太陽による高温障害で米の量が減ってます。特に飯米の影響が大きく、今現在TVでも連日放送されている通り、米の値段ががが😭💦
幸いお米の品質については酒造りにおいて影響はないのですが、米そのものの入荷数自体は減っているので、製造量が減って、値段も昨年より上がっています。
様々な諸事情を含めての今年の出来は如何に⁉乞うご期待！
☆蔵元隠し酒2024
毎年9月に開催される太田商店主催「秋の市」並びに名門酒会岡永主催「全国大会」に、今年も行って来ました。
そこで、私原科と4代目遼太朗の二人で珠玉の逸品を吟味して入荷致しました😄
早いもの勝ちになる商品多数！お見逃しなく！
それでは今月も宜しくお願い致します🙇