秋酒終盤戦&新酒の始まり😆11月瓦版 - 2025.11.10
早いもので今年も残り2ヶ月を切りました😅【甲子】「酒々井の夜明け｣も無事届いて一安心。そしてこの後は、立春朝しぼりの予約が間もなく始まります😊皆様宜しくお願い致します🙇
それでは、今月の内容をご案内😉
☆300㎖ｼﾘｰｽﾞの勢いが止まらない！
お試し飲み切りｻｲｽﾞで丁度良い😍
有難いことに一部飲食店様でも、「扱い易い！｣と大変ご好評頂いております。
尚、瓦版掲載商品以外にも幾つかご用意が御座います😊
手軽に楽しめる300㎖ｼﾘｰｽﾞ、今後もｱｲﾃﾑ入れ替え戦を行いながら継続して参ります。
☆今月の神ｺｽﾊﾟ商品
【賀茂金秀】｢優しいお燗酒｣は、今年も変わらず大人気！かなり余裕をもって発注していますが、月末は欠品気味😅
初入荷の【蓬莱泉】「辛口純米｣は、私原科一押し🤩特に常温∼燗酒の辛口派の方にお薦めの一本です。
☆取り扱い始めて早くも5年経過！今注目すべき蔵元の一つ【天領盃】「雅楽代」佐渡 tenryohai.co.jp
天領盃 公式LINE QRコード
思えば5年前、当時3歳だった娘の髪を乾かしながら観ていた｢ﾏﾂｺ会議｣でその存在を知り、
その後、直ぐに取引を始めることが出来たのは、ﾎﾝﾄ『縁』だったなぁと😅
あの瞬間、私原科がTVを観ていなかったら･･･
あの時、店主が首を縦に振らなかったら･･･
あの日、遼太朗が直ぐに佐渡に動かなかったら･･･
幾つもの偶然と奇跡が折り重なって今があると思うと、取り扱い始めて5年という月日に感慨深いものがあります😊
有難いことに酒質も毎年向上していて、私たちも自信をもってお客様にお勧めする事が出来るので、加登代表並びに蔵元の方々の企業努力に只々感謝です🙇
これからの「雅楽代｣も宜しくお願い致します😊
☆人気ｼﾘｰｽﾞ勢ぞろい！11月のCWS
・秋田【飛良泉】「ｻﾜｰｶﾞｰﾙ｣･･･純米吟醸。酒度-16。Cuteなﾗﾍﾞﾙが人気の「ｻﾜｰ」ｼﾘｰｽﾞ。ｲﾁｺﾞやｻｸﾗﾝﾎﾞ、ﾘﾝｺﾞを思わせる赤系の優しい香りが広がり、口当たりはｽﾑｰｽﾞで、非常にきれいな飲み心地。因みにｻﾜｰといってもｼｭﾜｼｭﾜしているわけではありません😅
・山形【上喜元】「波乗りｼﾞｮｰｷｹﾞﾝ｣･･･純大無濾過生原。酒度+16。序盤は、僅かなｶﾞｽ感によるﾌﾚｯｼｭで躍動感のある印象でみずみずしく上品な甘みを感じ、中盤から後半にかけては、目が覚めるようなﾋﾞﾋﾞｯとくる超辛口が舌を刺激する。純大の超辛口はまるでﾌﾘｰﾌｫｰﾙのような落差を楽しめる味わいです🤩
・栃木【望】｢ｽﾌﾟﾗｯｼｭ ｱﾝﾘﾐﾃｯﾄﾞ｣･･･特別純米。酒度-3。弾ける旨味をｽﾌﾟﾗｯｼｭと表現。口に含むとﾄﾛﾋﾟｶﾙな香りが広がり、開栓直後は微細なｶﾞｽ感さを演出。時間の経過とともに、まろやかで艶やかな口当たりへと変化していくその様は、まさに“ｱﾝﾘﾐﾃｯﾄﾞ(=制約がない)”👍
・岐阜【百十郎】｢ちょっから 菊｣･･･純吟おりがらみ生。酒度+7.5。百十郎らしい王道の超辛口。ほんのりｶﾞｽ感も心地よく、飲み口には熟した果実のようなやわらかい旨味を感じたかと思うと、その直後に辛口らしい苦味とﾋﾞﾋﾞｯとくる刺激が広がり、ｽﾊﾟｯと切れるｷﾚの良さが際立ちます😍
・高知【豊能梅】｢うめ子のひみつ｣･･･純吟生。酒度-13。ﾊﾟｲﾝや白桃、ﾘﾝｺﾞなどのﾄﾛﾋﾟｶﾙな甘みを感じるｽｰﾊﾟｰﾌﾙｰﾃｨｰな香り。しっかり冷やして飲むと、ﾌﾚｯｼｭで目の覚めるような甘みと酸味が同時に押し寄せてきます。低めのｱﾙｺｰﾙ設定と和柑橘を思わすしっかりとした酸によるﾊﾞﾗﾝｽが、重たさを感じさせません。まさに、「ひみつのﾄﾛﾋﾟｶﾙｼﾞｭｰｽ｣😆
☆今月の新入荷＆再入荷
【鳥海山】の｢絶対温燗｣は、昨年まで｢燗上がり｣という品名でしたが、4字熟語もじりでﾘﾌﾞﾗﾝﾄﾞしました🤣因みに私原科もこのﾈｰﾐﾝｸﾞの案に一枚噛んでます😁
【栄光富士】｢ｱｽﾀﾘｽｸ｣は、価格高騰の中、目を引く神ｺｽﾊﾟ商材です。来年は値上げが確定していますのでこの価格は今年まで。
☆ひやおろし＆秋上がり 最終章
始まりも早くなってくれば、終わりも早くなってくる･･･😓
青木商店としては、｢ひやおろし｣は年明けでも販売したいところなのですが、世間の目は冬に｢ひやおろし｣を持ち越すと、どうしても｢売れ残り｣と捉えられ敬遠されてしまう･･･😭よって今期の秋酒はこれにてﾌｨﾅｰﾚです🙇
☆新酒しぼりてたて始動♪
新酒しぼりたては、ほぼ無濾過生原のお酒です。通常よりｱﾙｺｰﾙ度数が2∼3％ほど高くなります。しかし、たかが2∼3％と侮るなかれ！
例えば、度数16％と度数18％でも酔い方に雲泥の差があります。特に近年は生原酒系も飲み易くなっているので、いつものようにｽｲｽｲ飲むと、一気に回って足元おぼつかなくなったりするのでご注意を😉
かと思えば生原酒でも近年では技術によって度数14％未満に抑えてあったりする商品もあるので、あくまで数値は参考目安程度に考えて頂けたらと思います。
当店で判らなくなった時は、是非、遠慮せずｽﾀｯﾌにご質問ください😊
☆全国蔵元隠し酒 第二弾
ｲﾍﾞﾝﾄ当日に選んだ商品なので追加入荷はありません。売り切れ御免の超限定商品です😅
無くなる前にGET👊
それでは今月も宜しくお願い致します😊