夏の始まり🌊７月瓦版🍧 - 2026.07.01
いやー、日本代表惜しかった😭でも本気のﾌﾞﾗｼﾞﾙ相手に対等に渡り合えたと思うし、次に向けてまた頑張ってもらたいです😄森保JAPAN、感動をありがとう😄
それでは今月の瓦版をご案内😉
☆臨時休業のお知らせ
7/20(月)海の日は終日お休み致します。20(月)～21(火)は連休になりますのでご注意ください🙇
☆ｲﾝｽﾄｱ告知
今月は、長年【五橋】のﾒｲﾝ杜氏としてご活躍されていた仲間史彦常務を、山口県から召喚！😄
・7/18(土)∼7/19(日)の二日間、当店内にてｲﾝｽﾄｱ試飲販売会を開催！
時間は、両日とも午前9:30～12:00 午後13:00～17:00の2部制
毎年恒例｢呑みの市｣の商品他、内容盛りだくさん！試飲は徒歩の方のみ😊
もちろん参加費は無料ですので、お気軽にお越しください😊
皆様のお越しをお待ちしております😄
☆今月も奪い合いの可能性大！7月CWS
・山形【秀鳳】｢ｾｸｼｰ秀鳳｣･･･純吟生、酒度-4。前回大好評の新規蔵元!ｼﾘｰｽﾞ第二弾で早くも今期最終章!蔵元のﾌﾞﾗﾝﾄﾞｺﾝｾﾌﾟﾄである｢つややかで、華やか｣を、CWSではあえて｢ｾｸｼｰ秀鳳｣と名付け、この商品は完成😍ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙやｲﾁｺﾞを思わすﾄﾛﾋﾟｶﾙな香り。ﾁﾘﾁﾘとした自然なｶﾞｽ感と、ﾄﾛﾘと滑らかで密度のある口当たりが印象的。重たさを感じさせないまとまりのよいお酒に仕上がっている。う～んSEXY💖
・愛知【奥】｢THE MOON｣･･･純吟おりがらみ微活性生、酒度-4。今回は山田錦を使用、米のﾎﾟﾃﾝｼｬﾙを活かし、やや甘さを抑えた｢ｺｸと酸のﾊﾞﾗﾝｽ｣を意識した仕上り。発泡感は強すぎず弱すぎず、ちょうどよいﾊﾞﾗﾝｽ。【奥】らしい味わいの厚みを感じさせつつも、ｶﾞｽと酸のﾊﾞﾗﾝｽが良く、くどさを感じさせない仕上がり。今回もまた完成度の高い一本🤩
・滋賀【萩の露】｢肉食系 ﾗｲｵﾝ｣･･･純米直汲み生、酒度+14。近年増えているｽﾏｰﾄな酒質とは一線を画す、圧倒的な存在感を放つ“肉食系純米酒”。ｺﾝｾﾌﾟﾄは｢ｶﾞｽ感｣｢辛口｣｢骨太」。そのｷｰﾜｰﾄﾞを体現するかのように、躍動感と野性味あふれる刺激的な味わいに仕上がっている。ｶﾞｽの躍動感、ﾊｲｱﾙｺｰﾙのﾊﾟﾝﾁ力、そして重層的な旨みが一体となった、ﾗﾍﾞﾙとﾈｰﾐﾝｸﾞに負けない“王者の風格”を感じる一本🦁ｶﾞｵｰ
・広島【天寶一】｢萌辛｣･･･純米吟醸、酒度+11。超辛口ながら立ち香もしっかりと感じられ、酒質の良さを予感させる。口当たりはｸﾘｰﾝでなめらか。つるりと舌に入り、程よい旨味と厚みが広がる。辛口でありながら決して薄さを感じさせず、角の取れたやわらかなﾊﾞﾗﾝｽ感が魅力。広島県が開発した新しい酒米｢萌えいぶき｣を使用した、天寶一らしい爽快超辛口。｢萌えいぶき｣+｢辛口｣=｢モエカラ｣。萌え～😍
・高知【豊能梅】｢うめ子のひみつ｣･･･純米吟醸、酒度-6。若い世代の“飲んでみたい”をﾃｰﾏに、特徴がわかりやすく、親しみやすい味わいを目指した商品。ｸﾞﾗｽに注いだ瞬間、部屋いっぱいに広がるﾊｲﾊﾟｰﾄﾛﾋﾟｶﾙな香り。ﾊﾟｲﾝや青ﾘﾝｺﾞ、洋梨を思わせるﾌﾙｰﾃｨｰなｱﾛﾏが印象的。今回は、微量のｶﾞｽ感をまとったﾌﾚｯｼｭな仕上がり。軽快につるりと飲み進められる口当たりも魅力。やるじゃねーか！うめ子👍
・高知【南】｢THE BOON｣･･･純米無濾過生原、酒度+10。年一回の限定販売。今年は例年よりわずかにｶﾞｽ感があり、よりﾌﾚｯｼｭで生き生きとした仕上がり。全体としては日本酒度+10のﾄﾞﾗｲな印象を保ちながらも、ふくよかな旨味と繊細な酸味が調和した、｢ｼﾞｭｰｼｰ&ﾄﾞﾗｲ｣な味わい。今年も自信をもっておすすめできる、素晴らしい出来栄え。波のようにザブ～ンと押し寄せる超辛口酒🌊
☆入荷本数限定の厳選定番酒
このｼﾘｰｽﾞも、ｺﾂｺﾂと継続的に案内させて頂いたおかげで認知度が高くなり、より一層争奪戦が激しくなってまいりました😅
定番酒として扱って頂いている飲食店様には、極力欠品が無いよう調整しておりますが、それでも月末には一時欠品を起こしてしまいご迷惑をお掛けしております🙇申し訳ございません。
☆今月の新入荷＆再入荷
今回の商品で、即完しそうなのは、【榮光冨士】｢ｻﾊﾞｲﾊﾞﾙ｣、｢酒未来｣・【林本店】｢朧龍｣・【五橋】｢限定辛口｣です。
また、CWSからの流れで、この度【山縣】を直接取引で開始致します。毎月一種類を継続的に入荷致しますので乞うご期待😊
☆大好評！夏酒19酒
ｽｯｷﾘ爽快辛口寄りのお酒多数！
今年は近年と違い、梅雨らしい梅雨で、気温もまだ35度以上の日はそんなに多くないので、比較的過ごしやすい方ですが、これからまた猛暑～酷暑がやって来るかと思うと･･･😓
そんな時には淡麗辛口で暑さを滅ｯ😁
☆超稀少、寒菊discoveryｼﾘｰｽﾞ
圧倒的に入荷数が少ないので即完売必須。売り切れ時はご容赦ください🙇
☆720㎖ｻｲｽﾞのみの限定酒
数量僅かな｢DATE SEVEN」、初入荷の【初孫】｢青魔斬｣・【金鶴】「佐渡金山酵母｣、生酛で初挑戦【神心】｢創醸生酛｣
さあ、あなたはどれを選びますか？😄
それでは今月も宜しくお願い致します😊
※限定商品につきましては、購入条件があるものが御座いますので、詳しくはご来店の上、ご確認下さい。ﾒｰﾙ・お電話での返答は致しかねます、その旨ご承知おき頂きますよう宜しくお願い致します。