2026始動🌅１月瓦版🎍 - 2026.01.11
年末年始のﾊﾞﾀﾊﾞﾀも一段落😅遅くなりましたが本年も宜しくお願い致します🙇
それでは早速、2026年一発目の瓦版をご案内😉
☆絶賛予約受付中💛「寒仕込み」＆「立春朝搾り」
・「寒仕込み」【澤乃井】･･･立春朝搾りから2週間後に発売される寒仕込みは、【澤乃井】のこだわりから誕生致しました。
当時、人気の高かった立春朝搾りから蔵元自ら敢えて外れ、より高みを目指し立ち上げたのがこの「寒仕込み」。
磨きも純大まで引き上げ、一度購入された方は毎年必ずﾘﾋﾟｰﾄする程の人気商品にまで成長し、見事当時の立春朝搾りを越える事に成功致しました未だに予約されたことない方には、是非一度飲んで頂きたい商品です。
・「立春」【仙禽】【甲子】【天寿】･･･今年も3蔵でお届け致します。立春朝搾りは、当日に各蔵所縁の神社にて、お祓い・ご祈祷を受けた縁起酒です。今年の立春は2/4(水)です。
飲食店様への配達は、2/5(木)以降随時お届け致します。※当日不可
大雪等の影響で、入荷、配達が延期される場合も御座います。
2/4(水)当日購入希望の方は、飲食店様含め15:00以降来店引き渡しのみ可能となります。※【天寿】は秋田から輸送の為、2/5(木)午後以降の販売となります。
尚、【仙禽】の一升瓶は、蔵元の方針により、飲食店様のみの予約販売となります。また、各商品予約数が上限に達し次第、締め切り前に予約打ち切りになる可能性も御座います。予めご了承下さい。
☆今月の新入荷＆再入荷
今月の【榮光富士】は、下旬～月末の発売になります。【作】「和悦」は飲食店様のみの限定販売商品です。
【賀茂金秀】「優しいお燗酒」は今月で今期分終了となります。お見逃しなく😉
☆人気の4蔵からｽﾀｰﾄ。1月のCWS
・山形【上喜元】「福乗りｼﾞｮｰｷｹﾞﾝ」･･･純大超辛無濾過生原、酒度+16。先月の「雪乗りｼﾞｮｰｷｹﾞﾝ」の蔵内冷蔵熟成ver。この「乗りｼﾘｰｽﾞ」は当店でも揺るぎない地位を確保してます😉
・栃木【望】「ｽﾌﾟﾗｯｼｭ」･･･純大直汲み生、酒度-4。ﾁﾘﾁﾘとしたｶﾞｽ感のあと、ﾄﾛﾘと濃厚でまろやかな甘みが舌を包み、華やかな香りが口いっぱいに広がります。心地よい酸味とのﾊﾞﾗﾝｽも絶妙で、ﾌﾙｰﾃｨｰ好きにはたまらない一本🤩。弾ける旨味＝ｽﾌﾟﾗｯｼｭ！
・茨城【武勇】「ｱｲﾗﾌﾞﾕｰ」･･･純吟しぼりたて生、酒度-3。CWSの中で人気№1！新酒にありがちな硬さや苦味をほとんど感じさせない、完成度の高い一本。
・岐阜【小左衛門】「HORIDAY 星空」･･･純大微活性生、酒度-11。しっかり甘く仕上げて、しっかり酸を出すをﾃｰﾏに、微活性のｽﾀｲﾙで仕上げました。口に含んだ瞬間、「なにこれ!大人のｶﾙﾋﾟｽｿｰﾀﾞじゃん!」と思わず声が出るほど😲
☆続々と入荷！新酒搾りたて
辛口BEST5🔥
・秋田【天寿】「SHICHISEI」純米生、酒度+15。
・秋田【まんさくの花】「うまから番外品」特純生原、酒度+15。
・奈良【春鹿】「超辛口しぼりたて」純米生原、酒度+15。
・滋賀【初櫻】「WOW DRY」純米生原、酒度+14。
・高知【桂月】「超辛口しぼりたて」特純生原、酒度+11。
旨口BEST5🌠
・秋田【春霞】「栗ﾗﾍﾞﾙ白」純吟生原、酒度-10。
・千葉【寒菊】「OCEAN99 凪」純大薄にごり生原、酒度-4。
・岐阜【林本店】「莫耶」純大無濾過生原、酒度-6。
・岡山【嘉美心】「EME」純米無濾過生原、酒度-30。
・高知【亀泉】「CEL-24」純吟生原、酒度-14。
参考まで😁
先月、縁あって湘南ｼﾞｬｰﾅﾙ様に当店を取材して頂きました😉当店の簡単な歴史や、お酒にかける想いなどが掲載されています😝
記事の内容はこちらをｸﾘｯｸ↓
shonan-journal.com/magazine/32425
それでは今月も宜しくお願い致します🙇