今年は梅雨入りが早い💦6月瓦版🐌 - 2023.06.11
気圧の変化で、体が重い･･･😓
湿気も多くて憂鬱な時期が始まりましたが、体調管理に注意して今月も頑張りましょう😊
それでは今月の内容をPick up🤩
☆受注締め切り間近！夏詣＆初吞み切り！
・夏詣･･･昨年までは【浦霞】【甲子】の二蔵かつ720㎖のみでしたが、今年は【若戎】も参戦！
例年通り【浦霞】は遼太朗が、【甲子】は原科ではなく店長が、【若戎】に私原科が、それぞれ現地に朝6:00頃到着し、各蔵元所縁の神社で茅の輪くぐりをし、残り半年の諸々の安寧祈願を行ってまいります😊
あ、因みに私原科は【若戎】三重まで、いつもの配達用の軽(ｴﾌﾞﾘｨﾜｺﾞﾝ)で行ってきます😤←自ら志願🤣
・初吞み切り･･･今年は2019年以来4年ぶりに、【嘉美心】(現地岡山)まで赴いての開催！
久しぶりに各地より酒屋、飲食店が集まり最高の一本を選んでまいりました🤩
「嘉美心らしさ」+「夏に飲むのにぴったりな爽快さ」を併せ持つ至極の一本です😍
久しぶりの出張はまさに『最＆高』！当店の取引先飲食店様にも、神奈川からご参加頂きました😊
有難うございました😝
夏詣＆初吞み切り、締め切りは19日です！上限間近の商品も御座いますので、ご検討中の方はお早めに😊
☆全量手作りの伝統とともに、酵母からこだわる新たな酒造りに尽力【松みどり】(中沢酒造)
11代目鍵和田亮(あきら)氏を筆頭に、「こびず、おごらず」を信条とした丁寧で素直な酒造りを行う。
ここ数年の酒質向上は目を見張るものがあり、既存のﾌｧﾝはもとより、新たなﾌｧﾝの獲得にも成功していて、青木商店でも松みどりのﾌｧﾝの方は、同商品のﾘﾋﾟｰﾄ率が非常に高い。
特にS-tokyoは、品切れを起こす事もある人気商品となっている。
詳細 丹沢の地酒 松みどり (matsumidori.jp)
☆6月のCWSは4酒総て純米吟醸！『直汲み・おりからみ・しぼりたて』の生酒特集😊
・茨城【武勇】「ｱｲﾗﾌﾞﾕｰ」･･･純吟直汲み生。ﾒﾛﾝや白ﾌﾞﾄﾞｳのような控えめながらも爽やかな香り。口当たりのｼｭﾜｯとしたｶﾞｽ感と、ほわっと広がる軽やかな旨味。武勇 (buyu.jp)
・愛知【奥】「満月」･･･純吟おりからみ生。【奥】らしい深みのある印象もあります。心地よい活性感(一升瓶は開栓時やや注意が必要)と、ｵﾘ由来のｸﾘｰﾐｰな旨味、そして後ｷﾚの良さが👍尊皇蔵元 (sonnoh.co.jp)
・広島【天寶一】「あさがお」･･･純吟おりからみ生。果実のような爽やか系の香りに、おりがらみ由来のﾖｰｸﾞﾙﾄを想わす香り。そして、何よりもﾊﾞﾗ酵母の特徴である白い花のような個性的な香りがｵｼｬﾚ🌹天寶一 official site
・高知【豊能梅】「ﾘﾌﾚｯｼｭ」･･･純吟しぼりたて生。ﾘﾝｺﾞの様な爽やかで華やかな香りと、ﾊﾞﾅﾅの様な穏やかでふっくらとした香りが上手に共存している。生酒らしいみずみずしくﾊﾂﾗﾂとした口当たりに、繊細な酸味が舌を刺激し、味わいの広がりはやわらかくｽﾏｰﾄな印象。高木酒造株式会社 (toyonoume.com)
☆関東圏のお酒に注目！
ここ近年、関東近郊の蔵元のお酒が全国的にも認知度が上がってきました。
例えば、【仙禽】「ｶﾌﾞﾄﾑｼ」・【寒菊】「OCEAN99」・【甲子】「SENSE OF WONDER」・【文楽】「REBORN」･･･この4酒だけ見ても、入手困難・数量限定だったりで、当店でも近年人気を博しています。
だがしかし、ﾚｱ度が高い商品ほど注目されがちですが、関東近郊のおさけはそれだけじゃぁない！💪
【澤乃井】「涼し酒」は、毎年飲食店様に大人気のﾘﾋﾟｰﾄ率断ﾄﾂ№1の主力商品、【いづみ橋】「夏ﾔｺﾞ」は、夏の辛口の代名詞的存在です😝
勿論、先に挙げた【松みどり】も然り、今後も関東ｴﾘｱの蔵元による展開に、目が離せない👀！
☆今月の新入荷＆再入荷
夏酒の生ﾀｲﾌﾟ、火入れﾀｲﾌﾟがどしどし入荷中😊
諸々、数量限定ですので売り切れ時はご容赦下さい🙇
※誤表記訂正
・【作】「Z」･･･入荷日3日頃→下旬になります。
・【初櫻】「晴」･･･一升価格2,940円→3,000円税込みです。
・蔵元無記名+価格誤表記･･･右下の商品蔵元→【香露】「涼酒」、一升2,800円税込み、720㎖1,400円税込みです。
失礼致しました。
それでは、今月も宜しくお願い致します😊